Gigot 500g

Gigot d’agneau préparé avec soin par votre artisan boucher, idéal pour un repas familial ou festif.
Pièce noble et savoureuse, elle offre une viande tendre, parfumée et parfaite pour les cuissons lentes au four.

✨ Préparation

• Pièce parée et prête à cuire

• Poids au choix selon le nombre de convives

• Peut être cuisinée nature ou assaisonnée selon vos goûts

🔥 Temps & température de cuisson

Four 180°C (cuisson classique)

• Cuisson rosée : 1h15 à 1h30

• À point : 1h45 à 2h

Cuisson lente (très fondante)

• 150–160°C : 2h30 à 3h

➡️ Repos 10 minutes avant découpe pour une viande plus tendre et juteuse.

🥗 Accompagnements conseillés

• Haricots verts ou pois gourmands

• Gratin dauphinois

• Pommes de terre rôties

• Légumes de saison rôtis

• Purée maison