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Poitrine de veau Poitrine de veau Plage de prix : 7.95€ à 15.90€
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Épaule d'agneau Épaule d'agneau Plage de prix : 11.45€ à 22.90€

Carré

Plage de prix : 14.95€ à 29.90€

Carré d’agneau préparé avec soin par votre artisan boucher, une pièce raffinée aux saveurs originales.
Mariné dans un mélange maison au curry, gingembre, fines herbes et une touche d’huile, il offre un parfum délicat, légèrement épicé et parfaitement équilibré.

Idéal pour un repas élégant de 2 à 3 personnes, avec une présentation magnifique à table.


✨ Préparation

  • Carré d’agneau mariné au curry & gingembre

  • Pièce ficelée pour une cuisson régulière

  • Prête à cuire, aucune préparation supplémentaire nécessaire

  • Saveurs exotiques & douces, parfaites avec la viande d’agneau


🔥 Temps & températures de cuisson 

Four 180°C — Cuisson classique

  • Cuisson rosée : 40 à 45 minutes

  • Cuisson à point : 55 à 60 minutes

➡️ Repos 5 minutes avant de découper pour une viande juteuse et tendre.


🥗 Accompagnements conseillés

Le carré curry & gingembre s’accorde parfaitement avec :

  • riz basmati ou riz parfumé

  • purée de patate douce

  • légumes rôtis (carottes, panais, oignons, courgettes)

  • pommes de terre grenaille

  • légumes sautés façon wok

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UGS : ND Catégorie :
Description

Description

Savourez l’excellence de notre carré d’agneau, une découpe prestigieuse qui incarne la finesse et la qualité de la viande. Préparé avec soin, ce morceau offre une tendreté exquise et des saveurs raffinées, créant une expérience culinaire mémorable à chaque dégustation.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

poids

500g, 1kg